satu lagi resepi,,,hehe,,lagi mudah dibuat,,kepada yg gemar memasak boleh la mencuba..

BERGEDIL DAGING

BAHAN - BAHAN

500 gram kentang ( rebus dan hancurkan )

200 gram daging dikisar

1/2 cawan bawang goreng

2 tangkai daun sup ( dihiris halus )

1 sudu teh lada sulah

1 sudu makan tepung jagung

garam secukup rasa

2 biji telur dipukul

minyak bagi menggoreng

CARA MEMBUAT

1. gaulkan semua bahan kecuali telur dan minyak.

2. bentukkan aduna supaya menjadi bulat dan leper.

3. celupkan ke dalam relur yang dipukul.

4. gorenggkan dalam minyak.

5. angkat dan tuskan.

6. sedia dihidangkan.

Assalamualaikum,,,

 ari nie sy nk kongsi satu resepi yg mudah dan boleh dimasak di rumah..

DAGING MASAK HITAM

BAHAN A

500 gram daging ( dipotong nipis )

1 sudu makan serbuk jintan manis

( dibancuh dengan air )

1 sudu teh serbuk jintan putih

( dibancuh dengan air )

2 sudu makan minyak masak

5 sudu makan kicap pekat

1/2 cawan air asam jawa

garam secukup rasa

air secukupnya

3 batang serai ( diketuk )

BAHAN B

10 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

1/2 inci halia

15 tangkai cili kering

CARA MEMBUAT

1. panaskan minyak dan tumiskan serai,bahan yang dikisar bersama bancuhan jintan manis dan jintan putih sehingga wangi.

2. masukkan daging dan sedikit air. biarkan sehingga lembut.

3. apabila sudah lembut,masukkan kicap dan air asam jawa.

4. masak sehingga pekat dan pecah minyak.

5. apabila sudah masak,boleh dihidangkan.

DAGING MASAK HITAM..